Aufgaben in der Firma:
2. Geschäftsführer
Geburtsdatum: 11.02.1967 Geburtsort: Berlin
1983-1985 Ausbildung zum Restaurantfachmann
1985-1990 Commis- Chef de rang Restaurant Rôti d'or im Palasthotel Berlin
1990-1993 Chef de rang Restaurant La Coupole im Hotel Hilton Berlin
1993-1994 Sommelier & Oberkellner Schlosshotel Teupitz
1994-1996 Sommelier & Oberkellner Restaurant Grand Slam in Berlin Michelin
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1997-1997 Sommelier & Oberkellner Restaurant Grand Slam in Berlin Michelin
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1998-2000 Chefsommelier Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach Michelin***
April 2000 Sommelier Restaurant Fachwerkhaus in Bensberg
Juli-August 2000 Sommelier Restaurant River Café in Berlin
Ende 2000 Weinreisen in Kalifornien, Griechenland, Frankreich Arbeiten im Weingut Dr. Heger in Baden
2001-2002 Restaurantleiter & Sommelier Restaurant Mertens in Hamburg Michelin *
August 2002- Januar 2005 Restaurantleiter & Sommelier Restaurant Seven Seas im Süllberg in Hamburg Michelin*
März 2005 - Juni 2007 Restaurantleiter & Sommelier im Restaurant Windows- Hotel Interconti Hamburg
September 2007 - Juni 2008 Sommelier im Weinland Waterfront Hamburg
1993 6. Platz Deutscher Wettbewerb für Weinkellner
1995 3. Platz Trophée Ruinart "Bester Sommelier Deutschland"
1995 9. Platz Deutscher Wettbewerb für Weinkellner
1997 2. Platz Grand Prix du Sommelier Sopexa
2000 3. Platz Ausscheid der deutschen Sommelier für die Weltmeisterschaft in Kanada und Ersatzkandidat
2000 2. Platz Moet- Hennessy- Team Trophée
2002 2. Platz Trophée Ruinart "Bester Sommelier Deutschland"
2004 2. Platz Trophée Ruinart "Bester Sommelier Deutschland"
2006 3. Platz Sherry Botschafter Deutschland
2008 2. Platz Finale zur 3. Copa Jerez in Deutschland
Sylt - Ort der Inspiration