Aufgaben in der Firma:
Internet - Koordination

Lebenslauf

Geburtsdatum: 12.05.1976 Geburtsort: Leonberg

Berufliche Stationen:

1995-1998 Ausbildung zum Restaurantfachmann im Relais & Châteaux Hotel BAREISS in Baiersbronn

1998 Commis de Rang Relais & Château Hotel BAREISS in Baiersbronn

1998-2000 Chef de Rang & Commis Sommelière Relais & Châteaux Hotel Johann Lafer's Stromburg in Stromberg Restaurant LE VAL D'OR Michelin**

2000-2001 Chef Sommelière Small Luxery Hotel & Restaurant FÄHRHAUS in Munkmarsch auf Sylt Restaurant FÄHRHAUS Restaurant KÄPTN' SELMER STUBE

2001 - 2007 Restaurantleiterin & Chef Sommelière Les Amis de L'Art de Vivre Residenz sowie Small Luxery Hotel & Restaurant FÄHRHAUS in Munkmarsch auf Sylt Restaurant FÄHRHAUS Michelin* Restaurant KÄPTN' SELMER STUBE FÄHRHAUS - VINOTHEK

seit April 2007 - Leitung des Hotel & Restaurants die Mühlenhelle, Gummersbach - Dieringhausen mit gehobenem Restaurant, Bistro, Vinothek und vier Zimmern www.die-muehlenhelle.de

Teilnahme an Wettbewerben:

1998 2.Platz Junioren - Sommelierwettbewerb des Deutschen Weininstituts (DWI)
1999 1.Platz Badischer Sommelierwettbewerb in Freiburg
2000 3.Platz "Team Trophy" mit Moet Hennessy & Feinschmecker
2001 3.Platz "Trophée Ruinart-Bester Sommelier Deutschlands"
2003 Halbfinalistin "Trophée Ruinart-Bester Sommelier Deutschlands"

Birgitta Quendler geb. Blaschko

Sylt - Ort der Inspiration